В этом году (1968) наши хозяйки получат новый электрический помощник — комбинированную электромясорубку ЭМ-Л1, разработанную и освоенную Ленинградским электромашиностроительным заводом.
Точнее ее следовало бы назвать малой универсальной кухонной машиной, так как, кроме мясорубки, электропривод комплектуется еще овощерезкой, соковыжималкой и приспособлением для вырезки фигурного теста. Электропривод представляет собой малогабаритный асинхронный электродвигатель марки КД-50 с двухступенчатым редуктором, смонтированным на пластмассовой подставке. Сверху он закрывается прямоугольным пластмассовым корпусом белого цвета. Машина включается специальным ползунком, установленным на задней стенке основания электропривода. Для уменьшения шума и устойчивости при работе шестерни редуктора сделали капроновыми, а основание электропривода установили на четырех резиновых ножках.
В качестве материала для мясорубки была применена пластмасса. Корпус, гайка и бункер изготовлены из ударопрочного полистирола, а шнек, кроме шестигранного металлического валика,— из первичного капрона. Мясорубка типа № 5 с крестообразным ножом и решеткой. Толкатель полиэтиленовый.
Овощерезка предназначена для переработки овощей и фруктов. Наличие четырех барабанчиков из белой жести позволяет натирать овощи и фрукты, нарезать их ломтиками, крупной и мелкой соломкой. Корпус овощерезки и прижим изготовлены из ударопрочного полистирола.
Мясорубка комплектуется приспособлением для вырезки фигурного теста, состоящим из пластмассового и металлического дисков.
В комплект входит и соковыжималка шнекового типа, которая крепится к мясорубке специальнойгайкой. Производительность электромясорубки — 1 кг фарша за 4—6 мин. Детали мясорубки, соприкасающиеся с пищей, изготовлены из пластмассы и металла пищевых марок.
Вес электромясорубки ЭМ-Л1 без приспособлений 4 кг (цена 31 руб.), вес с приспособлениями 5 кг (цена 42 руб. 50 коп.). В этом (1968) году завод изготовит 10 тысяч комплектов. |