Плита газовая трехгорелочная Львов

Министерство газовой промышленности ВПО «СОЮЗГАЗМАШАППАРАТ»

ЛЬВОВСКИЙ ЗАВОД ГАЗОВОЙ АППАРАТУРЫ

Плита газовая трехгорелочная ГОСТ 10798-77

Руководство по эксплуатации 1308—00.000 РЭ

ВНИМАНИЕ!

Перед эксплуатацией плиты необходимо внимательно ознакомиться с правилами и рекомендациями, изложенными в настоящем руководстве по эксплуатации.

Ввиду дальнейшего усовершенствования конструкции плиты возможны некоторые расхождения изображений деталей и узлов на рисунках.

1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

1.1. Плита газовая трехгорелочная предназначена для тепловой обработай пищевых продуктов, подогрева готовых блюд, а также небольших количеств воды для бытовых нужд.

1.2. Плита должна устанавливаться в сухом отапливаемом помещении.

1.3. Не допускается загрязнение огневых отверстий горелок стола и духового шкафа остатками пищи и т. п.

1.4. Плиты отрегулированы на определенные режимы работы и условия эксплуатации в соответствии с ГОСТ 10798-77. Любые нарушения заводской наладки отдельных узлов или плиты в целом, которые могут произойти в процессе хранения, транспортирования и монтажа, неизбежно приводят к изменениям заданных технических параметров плиты и к ухудшению эксплуатационных показателей.

1.6. Все неисправности устраняются работниками газового хозяйства.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

2.1. Плита предназначена для работы на природном газе с номинальным давлением 1300 Па (130 мм вод. ст.) и 12000 Па (200 мм вод. ст.) и сжиженном газе с номинальным давлением 3000 Па 4300 мм вод. ст.).

2.2. Теплота сгорания газа, кДж/м (ккал/м): природного 35570 ± 1780 (8500 ± 42(5) сжиженного 96250 ± 4600 (23000 ± 1100)

2.3. Тепловая мощность горелок стола, кВт (ккал/ч); иониженной 0,7 ± 0,06 (600 ± 60) нормальной 1,9 ± 0,12 (1600 ±100)

2.4. Тепловая мощность горелки духовки на единицу ее объема. кВт/дм (ккал/ч дм3/, не более 0,9 (78).

2.5. Расход природного газа горелками стола, нм3/ч: а) пониженной тепловой мощности 0,071 ± 0,01

б) нормальной тепловой мощности 0,188 ± 0,02

2.8. Расход природного газа горелкой духовки, нм/ч:

0.283 ± 0,025.

2.7. Расход сжиженного газа горелками стола, нм/ч:

а) пониженной тепловой мощности 0,026 ± 0,003 Щ нормальной тепловой мощности 0,07 ± 0,008,

2.8. Расход сжиженного газа горелкой духовки, нм3/ч: 0,104 ± 0,01.

1—корпус; 2—шкаф духовой; 3—горелка; 4—горелка; 5—дверка; 6—термоуказатель; 7—стол; 8—решетка; 9—крышка плиты; 10—коллектор; 11—ручка крана; 12—решетка; 13—противень; 14 —ровня; 15—шкаф сушильный; 16—дно.

2.9. Номинальный диаметр отверстия в соплах должеж соответствовать, мм:

ПРИМЕЧАНИЕ: Завод-изготовитель производит отметку в «Свидетельстве о приемке» настоящего руководства по эксплуатации в соответствии установленных сопел природному или сжиженному газам

2.10. К.П.Д. горелок стола, кроме горелки пониженной тепловой мощности, %, не менее 56.

2.11. Индекс окиси углерода, % (по объему) не более на эталонном газе 0,018

2.12. Присоединительные размеры входного штуцера газопровода:

а) высота от пола до оси, мм 770 ±5

б) условный проход, мм 15

в) резьба по ГОСТ 6357-73 труб, 1/2" кл. В

г) расстояние от торца выходного штуцера газопровода до края стола, мм 15±5

2.13. Габаритные размеры плиты, мм:

высота от пола до верхних кромок стола 850± 5;

глубина 450 ± 5;

ширина 500 ± 5;

2.14. Полезный объем духовки, дм3 36

2.15 Масса плиты, кг. 35 ±0,5,

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

3.1. Плита шт. 1;

3.2. Насадка горелки нормальной тепл, мощности, шт. 2;

3.3. Насадка горелки понижен, тепл, мощности, шт. 1;

3.4. Крышка для горелки нормальн. тепл, мощности, шт. 2:

3.5. Крышка для горелки пониж. тепл., мощности, шт. 1;

3.6. Ручка шт. 4

3.7. Решетка стола, шт. 1

3.8. Решетка духовки, шт. 1;

3.9. Жаровня, шт. 1

3.10. Противень, шт. 1;

3.11. Дверка, шт. 1;

3.12. Дно шт. 1;

3.13. Сопло (для горелки стола пониженной тепловой мощности шт. 1;

3.14. Сопло (для горелки стола нормальной тепловой мощности), шт. 2;

3.15. Сопло (для горелки духовки), шт. 1:

3.16. Руководство по эксплуатации, экз. I

3.17. Обрешетка, шт. 1

3.18. Бумага оберточная по ГОСТ 82)73—75, м2. 4,5;

3.19. Бумага упаковочная водонепроницаемая двуслойная, гладкая марки А по ГОСТ 8828—75, м2. 2;

3.20. Шпагат по ГОСТ 17308—71, м 10;

ПРИМЕЧАНИЕ: В комплект поставки входят сопла только для плит, поступающих в розничную торговлю, для перевода их с одного вида газа на другой и на другое давление, отличное от заводской настройки.

4. ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ВНИМАНИЕ!

4.1. При появлении в помещении запаха газа необходимо немедленно погасить все открытые огни, закрыть общий газовый кран, нахо дящийся перед плитой, открыть окна, проветрить помещение.

До устранения утечек газа не производить никаких работ, связанных с огнем и искрообразованием: не зажигать огонь, не включать и не выключать электроприборы, не курить. Вызвать немедленно аварийную службу Горгаза.

4.2. В случае прекращения подачи газа или самопроизвольного аогасания горелок в процессе работы, необходимо немедленно закрыть краны плиты.

4.3. Вследствие нарушения нормальной работы горелок плиты, в помещении возможно скопление опасной для жизни человека окиси углерода (угарного газа).

Первыми признаками отравления окисью углерода являются: тяжесть в голове, сильное сердцебиение, шум в ушах, головокружение, общая слабость. Сильное отравление сопровождается тошнотой, рвотой, одышкой, внезапной потерей способности передвигаться.

При отравлении окисью углерода необходимо немедленно вынести пострадавшего на свежий воздух, расстегнуть одежду, стесняющую дыхание, дать понюхать нашатырный спирт, уложить на ровное место, тепло укрыть (не давать ему уснуть) и вызвать врача.

В случае отсутствия у пострадавшего дыхания — производить до приезда врача искусственное дыхание.

5. УСТРОЙСТВО ПЛИТЫ

5.1. Плита (рис. 1) выполнена в виде тумбы, в которой встроены шкаф духовой (поз. 2) и шкаф сушильный (поз. 15). Плита имеет стол (поз. 7), оборудованный тремя горелками (поз. 3). Сверху закрывается крышкой (поз. 9), которая откидывается при приготовлении пищи предохраняет стенку кухни от забрызгивания.

5.2. На столе плиты предусмотрена решетка (поз. 8), на которую устанавливается посуда для варки пищи.

5.3. Духовой шкаф оборудован горелкой (поз. 4), снабжен решеткой (поз. 12), противнем (поз. 13) и жаровней (поз. 14).

5.4. Для удобства наблюдения за приготовлением пищи дверка (поз. 5), имеет смотровое окно из закаленного стекла, на котором установлен термоуказатель (поз. 6).

Ниже духового шкафа расположен сушильный шкаф, в котором шспользуется тепло от горелки духового шкафа в период его работы.

5.5. Все горелки плиты инжекционного типа.

5.6. Включение и выключение горелок, а также управление процессом горения осуществляется пробковыми кранами, ручки которых (рис. 6) выведены на панель управления.

6. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

6.1. Установка плиты, подготовка к работе и регулировка горелок должна производиться работниками газового хозяйства.

6.2. Плиту следует устанавливать с соблюдением «Правил безопасности в газовом хозяйстве», утвержденных Госгортехнадзором и СH и ПП-В-75, утвержденных Госстроем СССР.

6.3. Перед монтажом плиты проверьте соответствие установлен ных сопел применяемому виду газа, в случае необходимости произведите их замену.

6.4. Проверьте плиту на герметичность. Плита считается герметичней, если предельно допустимая скорость утечки газа не превышает 20 Па/мин (2 мм вод. ст./мин) при давлении газа 15000 Па (1500 мм. вод, ст.).

Для обнаружения мест утечки газа применять только мыльную эмульсию.

ПРИМЕНЕНИЕ ОГНЯ ЗАПРЕЩАЕТСЯ!

6.5. Если с момента выпуска плиты прошло более трех месяцев, перед проверкой ее на герметичность взаимопритертые поверхности кранов должны быть протерты, обезжирены и затем равномерно смазаны специальной смазкой (пп. 8.3, 8.5)

6.6. Выставьте плиту по уровню так, чтобы негоризонтальность поверхности решетки стола была не более 1°.

6.7. Присоедините входной штуцер газопровода плиты к питающему газопроводу таким образом, чтобы это не сопровождалось натягом труб, так как натяг может вызвать потерю герметичности и смещение горелочной группы.

ПРИМЕЧАНИЕ: На газопроводе перед плитой должен быть установлен газовый кран.

6.8. Произведите (если это необходимо) регулировку подачн первичного воздуха для каждой из горелок.

При нормальном горении пламя горелки спокойное и имеет отчетливые, ярко выраженные голубовато-зеленые ядра с фиолетовыми колпачками, Длина языков пламени одинакова во всех отверстиях горелки (рис. 2).

Для регулировки подачи воздуха к горелкам стола:

а) снимите крышки (поз. 3), насадки (поз. 2), горелок (рис. 4), снимите стаканы, удерживающие горелки, предварительно повернув их вокруг своей оси до совмещения фиксирующих выступов корпуса (поз. 1 рис. 4), со сквозными пазами стаканов, отвинтите два винта, крепящие стол, поднимите стол (поз. 7 рис. 1);

б) установите насадки и крышки горелок,

з) включите горелки, как указано в пункте 7,2;

г) отверните винт (поз. 5, рис. 4);

д) выдвиньте (вдвиньте) смесители (поз. 6) до получения картины нормального горения (рис. 2);

е) снимите крышки и насадки горелок,

ж) опустите стол;

з) установите стаканы, насадки и крышки горелок;

л) закрепите стол винтами.

Для регулировки горелки духового шкафа (рис. 5);

а) включите горелку, как указано в пункте 7,4;

б} перемещайте шибер (поз. 2), вращая тягу (поз. 3) до получения картины нормального горения.

6.9 Обмойте теплой мыльной водой наружные и внутренние поверхности плиты и вытрите сухой тряпкой.

6.10. Исходное положение органов управления и настройки после подготовки плиты к работе: все краны плиты закрыты, указатели ручек располагаются горизонтально.

6.11. Регулировка расстояний, от крышки горелки пониженной тепловой мощности до дна посуды на размер 13 — 15 мм и от крышки горелки нормальной тепловой мощности до дна посуды на размер 16—18 мм., осуществляется поворотом стаканов вокруг своей оси с последующей установкой фиксирующих выступов корпуса (поз. 1, рис. 4) в соответствующие углубления стакана, удерживающего горелку на столе плиты.

6.12. При установке плит в помещении, монтаж их выполняют после окончания отделочных работ в помещении.

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ

7.1. Варку, подогрев пищи и воды следует производить на горелках стола.

Выпечку мучных изделий, тушение продуктов рекомендуется производить в духовом шкафу.

Сушильный шкаф, в котором используется тепло от духовки в пе риод работы, служит для сушки продуктов и кухонной посуды.

Приготовление пищи может производиться одновременно на одной или нескольких горелках и в духовом шкафу.

7.2. Для включения горелки стола (рис. 1):

а) поднесите зажженную спичку к горелке стола, поверните против часовой стрелки ручку крана (поз. 11) включаемой горелки до вспышки газа;

б) отрегулируйте поворотом ручки крана необходимый режим горения (рис. 6).

7.3. Для выключения горелки стола:

а) поверимте по ходу часовой стрелки ручку крана до упора (указатель ручки должен расположиться горизонтально);

7.4. Для включения горелки духового шкафа:

а) поверните ручку крана горелки против хода часовой стрелки, одновременно поднесите зажженную спичку или лучину через запальный лючок к горелке духового шкафа (рис. 3);

б) отрегулируйте поворотом ручки крана необходимый режим горения (рис. 6).

7.5. Положение стрелки термоуказателя соответствует температурам, приведенным в таблице 1.

7.6. Для выключения горелки духового шкафа поверните ручку крана горелки духового шкафа по часовой стрелке до упора.

7.7. Для выпечки мучных изделий:

а) включите горелку духового шкафа, и прогрейте духовой шкаф ло температуры выпечки;

б) установите противень с изделием на верхнюю полку духового шкафа.

7.8. По окончании работы плиты закройте кран на газоподводящей трубе.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

8.1. Наружные эмалированные поверхности плиты нужно мыть теплой мыльной водой и вытирать сухой тряпкой. Детали с металлическими покрытиями следует протирать суконкой.

Пятна от пищи необходимо удалять до их высыхания.

8.2. Все элементы оборудования духового шкафа, его дно и стенки, а также насадки и крышки горелок необходимо промывать в слабом содовом растворе или в теплой воде и вытирать сухой тряпкой.

8.3. Смазка кранов горелок должна заменяться не реже одного раза в год работниками газового хозяйства, согласно таблицы 3.

8.4. При профилактическом осмотре в обязательном порядке выполняется комплекс работ, указанных в таблице 2.

8.5. Для того, чтобы нанести смазку на пробки и корпусы фланцевых кранов горелок, необходимо:

а) снять ручки кранов (поз. 11, рис. 1);

б) вывинтить винты, крепящие фланцы кранов к корпусам;

в) снять фланцы кранов;

г) вынуть стержни вместе с пружинами и пробками;

д) снять старую смазку, обезжирить взаимопритертые поверж ности, вытереть их насухо и нанести новую смазку.

Сборку произвести в обратном порядке.

8.6. Перевод газовых плит на другой вид газа следует осуществлять заменой сопел, данная замена должна производиться работниками газового хозяйства.

9. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ

9.1. При транспортировании плит с места разгрузки до места монтажа необходимо исключить возможность каких-либо ударов во избежание механических повреждений деталей и покрытий.

9.2. При ручном транспортировании категорически запрещается захват за детали газопровода плиты во избежание нарушения его герметичности.

9.3. Хранить плиты следует в закрытых помещениях или под навесом, исключающих возможность повреждения плит от атмосферных воздействий.

9.4. Плиты должны храниться в упакованном виде.

9.5. Складирование и транспортирование плит должно производиться не более, чем в два яруса по высоте.

Плиты должны быть установлены в вертикальном положении, пра этом стол плиты должен быть сверху.

Категорически запрещается хранение плит вверх днищем, на боку, а также в перекошенном положении, когда тара одной плиты питается непосредственно на детали другой плиты.

9.6. При хранении более трех месяцев плита предварительно дол жна быть подвергнута консервации для чего:

а) все хромированные части плиты следует покрыть слоем пушечной смазки ПВК ГОСТ 19537-74.

б) горелочная группа плиты должна быть предохранена от засорения пылью и т. д.

в) выходные и входные патрубки плиты должны предохраняться от попадания в них инородных тел.

9.7. Через каждые 3—6 месяцев хранения плиты должны подвергаться техническому осмотру.

10. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ, КОНСЕРВАЦИИ И УПАКОВКЕ

Плита газовая трехгорелочная, заводской №

-соответствует ГОСТ 10798—77 и признана годной для эксплуатации Плита отрегулирована на использование газа.

Плита подвергнута на Львовском заводе газовой аппаратуры консервации и упакована согласно ГОСТ 13168—69 и РМГ 9—69.

Дата выпуска, консервации и упаковки

(Подписи лиц, ответственных за приемку, консервацию и упаковку)

ОТК

11. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

11.1. Завод-изготовитель гарантирует безотказную работу плиты при Соблюдении потребителем условий эксплуатации, хранения и транспортирования, указанных в настоящем руководстве по эксплуатации.

11.2. Гарантийный срок эксплуатации 3 года со дня продажи илит через розничную торговую сеть, а для плит внерыночного потребления с момента получения плит получателем.

Претензии по качеству проверяются техэкспертизой с участием представителей завода.

11.3. Срок службы плиты — 12 лет.

12. ЦЕНА

Розничная цена плиты 58 рублей.