Мясорубка комбинированная

I. Назначение мясорубки

1. Комбинированная мясорубка предназначена для приготовления фарша (мелкого и крупного) из мяса, овощей, и рыбы, а также для размола кофе и зернопродуктов.

II. Применение ножей

2. Неподвижный нож (с наружным выступом) тип НП применяется во всех случаях работы с одним из сменных ножей или жерновом.

3. Сменные ножи применяются:

а) нож № 1 (с продолговатыми отверстиями) тип КМО для крупной рубки мяса и овощей;

б) нож №2 (с большими круглыми отверстиями) тип КФ для получения крупного фарша;

в) нож № 3 (с малыми круглыми отверстиями) тип МФ для получения мелкого фарша мяса и рыбы.

Жернов — для размола кофе и зернопродуктов.

III. Порядок сборки

5. На короткий конец шнека надевается неподвижный нож и один из сменных ножей или жернов, которые закрепляются гайкой-барашком.

Примечание: ножи могут надеваться на шнек любой стороной.

6. Шнек, собранный с ножами (или с ножом п жерновом), длинным концом вставляется в корпус мясорубки, после чего надевается рукоятка и закрепляется гайкой-барашком до отказа.

7. В собранной мясорубке не должно быть зазора между ножами и вместе с тем шнек должен проворачиваться свободно.

IV. Правила пользования и ухода

8. Новую мясорубку следует разобрать на отдельные части, очистить от заводской смазки, опустить на несколько минут в горячую воду (за исключением ручки), а затем вытереть и просушить.

9. После пользования мясорубкой следует разобрать детали, промыть в горячей воде, вытереть и просушить.

10. Мясорубка должна храниться в сухом месте.

КИЕВСКИЙ СОВНАРХОЗ УПРАВЛЕНИЕ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

КИЕВСКИЙ МЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАВОД

г. Киев. ул. Боенская, № 7