Приставка для переработки косточковых плодов и томатов

ПРИСТАВКА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КОСТОЧКОВЫХ ПЛОДОВ И ТОМАТОВ ТИПА ПСВП-1 "Н-34"

Руководство по эксплуатации

ИАКВ.332214.001 РЭ

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Вы приобрели приставку к электросоковыжималкам типа СВ-2, СВП-2, СВГ1-2У4, СВ-2У4 для переработки свежих зрелых вишен, некоторых сортов слив (косточка которых отделяется от мякоти) и томатов. Приставка предназначена для отделения мякоти от косточек и семечек.

Прежде чем приступить к работе, внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством по эксплуатации.

Убедитесь, что в паспорте проставлен штамп магазина, подпись продавца и дата продажи приставки.

В случае утери руководства по эксплуатации или при неправильном его оформлении при приобретении претензии по качеству не принимаются.

Проверьте комплектность приставки согласно комплекту поставки.

Категорически запрещается:

— приступать к переработке косточковых плодов до перевода ручки выбрасывающего устройства в положение «К», соответствующее автоматическому удалению косточек, так как это может привести к значительному повреждению лопаток устройства и выходу его из строя;

— включать соковыжималку при наличии не удаленных косточек в зоне переработки продукта;

загружать продукты в загруженный бункер до запуска двигателя;

проталкивать плоды в бункер усилием более 0,5 кг, так как это приводит к нарушению нормального режима работы приставки;

— мыть пластмассовые детали в воде, температура которой превышает + 40° С;

— сушить пластмассовые детали на предметах, температура которых превышает + 40° С.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Производительность, кг/мин, не менее.....0,5

Масса приставки, кг, не более.....0,6

Эффективность отжима, %, не менее.....75

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

1. Крышка в сборе с рукояткой и выбрасывающим устройством для удаления выжимок.....1

2. Терочный диск.....1

3. Сито с лопатками.....1

4. Руководство по эксплуатации......1

5. Коробка упаковочная.....1

ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

1. Крышка приставки, установленная на корпусе электросоковыжималки, должна плотно прилегать к корпусу, а скоба прижимать ее и находиться в углублениях выступов.

2. Установку и съем приставки производить при вынутой из розетки штепсельной вилки электропривода.

УСТРОЙСТВО ИЗДЕЛИЯ

Приставка для переработки косточковых плодов представляет собой комплект деталей (см. рис.), состоящий из крышки 1, терочного диска 2, сита с лопатками 3, которые, будучи установлены на соковыжималку взамен аналогичных деталей, обеспечат возможность переработки косточковых плодов и томатов.

Примечание. Завод оставляет за собой право вносить отдельные изменения в конструкцию и внешний вид приставки, вследствие чего могут быть некоторые расхождения между приобретенной приставкой и описанной в данном руководстве.

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Перед работой детали приставки промойте в теплой воде и установите взамен аналогичных деталей соковыжималки. Перед сборкой удалите заглушку из корпуса. В процессе сборки проверьте затяжку гайки, прижимающей терочный диск 2 и сито 3 к поверхности опорного диска электропривода, и наличие зазора между бункером крышки и терочным диском 2, для чего необходимо каким-либо не металлическим предметом провернуть терочный диск 2 через отверстие в бункере. Рукоятка выбрасывающего устройства при этом должна находиться в положении 1.

Если диск не проворачивается, необходимо снять крышку и подпилить бункер и прилегающую к нему поверхность камеры на величину 0,5 мм.

На холостом ходу переводить ручку выбрасывающего устройства в положение 2 не рекомендуется, так как это приводит к преждевременному износу лопаток.

Подставьте емкости для сбора сока и выжимок. При этом в качестве емкости для сбора выжимок рекомендуется использовать сосуд с высокими стенками, так как в процессе переработки косточки удаляются автоматически и обладают значительной скоростью на выходе. При использовании емкости со сравнительно низкими стенками на дно емкости необходимо положить влажную тканую салфетку, сложенную в несколько слоев. При контакте с влажной салфеткой вылет косточки за пределы емкости практически исключается. Рукоятку выбрасывающего устройства установите в положение 1 при переработке томатов или в положение «К» при переработке косточковых плодов.

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Загрузка приставки производится следующим образом:

— при переработке томатов плоды во избежание выскакивания из бункера надрежьте таким образом, чтобы половинки плода держались на кожуре и прилегающем к ней слое мякоти и свободно проходили бы в загрузочное отверстие бункера;

— при переработке косточковых плодов загружайте их по несколько штук одновременно, так как при загрузке одиночных плодов возможно выпрыгивание последних из бункера.

Загруженный в бункер продукт прижмите к терочному диску толкателем, не прикладывая при этом значительных усилий.

В процессе переработки косточковых плодов необходимо систематически контролировать положение рукоятки выбрасывающего устройства. При произвольном перемещении рукоятки под действием косточек необходимо вернуть ее в положение «К». После переработки 300—350 г. плодов загрузку прекратите и дайте приставке несколько секунд поработать для лучшего отжима мякоти. После этого рукоятку выбрасывающего устройства переведите из положения 1 или «К» в положение 2 и удалите выжимки за 2—3 приема. При выбросе выжимок лопатки выбрасывающего устройства касаются стенок сита. Появляющийся при этом характерный звук не свидетельствует о ненормальной работе приставки.

Рукоятка перемещается с усилием, которое необходимо для устранения перемещения выбрасывающего устройства при ударах косточек. После удаления выжимок рукоятку возвратите в соответствующее исходное положение. Необходимость удаления выжимок может возникнуть и раньше при значительном повышении вибрации или при появлении капель сока, вытекающих из раструба удаления выжимок.

В случае непредвиденной остановки соковыжималки в режиме переработки косточковых плодов по причинам, не связанным с работой, повторное включение можно производить только после удаления косточек, оставшихся в камере переработки, о наличии которых свидетельствует их характерное постукивание в процессе остановки привода.

После переработки 3—4 кг продукта отключите соковыжималку от сети, очистите сито, корпус и крышку от остатков выжимок.

Наличие незначительных сколов на ребрах лопаток выбрасывающего устройства и разрушенных косточек' не отражается на работе приставки и качестве конечного продукта.

По окончании работы соковыжималку отключите от сети, снимите детали приставки и промойте их в воде.

При мойке сито 3 предохранять от повреждений, так как это может привести к повышенной вибрации.

ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ

Храните приставку в упаковке, в сухом защищенном от прямого попадания солнечных лучей месте, при температуре не ниже+5°С.

Не оставляйте приставку вблизи открытого ргня и горячих предметов. Предварительно все детали вымыть и вытереть насухо. Смазывать диск не нужно.