Сбивалка для крема СК-5

Одесское конструкторское бюро кинооборудования разработало, а одесский завод "Кинап" освоил производство новой сбивалки для крема СК-5, которая должна заменить ранее выпускавшуюся сбивалку СК-2.

Сбивалка предназначена для приготовления в домашних условиях пищевых кремов, соков из цитрусовых, а также для отмеривания объемов различных продуктов.

Все детали сбивалки, соприкасающейся в работе с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, допущенных Министерством здравоохранения СССР к применению в пищевой промышленности.

Продукты закладываются в мерную колбу из прозрачного ударопрочного полистирола и служащую корпусом сбивалки. На горловину колбы накладывается крышка, в нижней части которой расположен механизм сбивалки. Прибор приводится в действие ручкой, находящейся на его крышке. С помощью ручки вращается механизм сбивалки, состоящий из двух пар вилок. На осях вилок укреплены шестерни, которые находятся в зацеплении между собой. Одна из шестерен каждой пары сцепляется также с зубьями шестерни, отпрессованной в нижней части крышки. При работе сбивалки вилки совершают сложное вращательное движение, обеспечивающее интенсивное перемешивание заложенных в колбу продуктов и сбивание крема.

В нижней части колбы расположен присос. При повороте ручки-флажка против часовой стрелки под резиновой пластиной присоса создается разрежение, достаточное для надежного сцепления колбы с гладкой поверхностью стола.

Кремосбивалка может быть использована в качестве соковыжималки. Для этой цели служит накладка, которая устанавливается на колбе взамен крышки с механизмом.

С наружной стороны колбы нанесены четкие мерные шкалы для различных сыпучих и жидких продуктов. Цветовые характеристики принятых пластмасс соответствуют рекомендациям для подобных бытовых приборов. Сбивалку легко разбирать, чистить и собирать. Цена — 3 р. 50 к.

До конца 1973 года будет изготовлено 50 тыс. сбивалок.