Электроплита "Электра 1001 М"

Нововятский механический завод 610008, г. Киров

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

1.1. Вы приобрели стационарную бытовую электрическую плиту типа ЭБЧШ б—4—9,5/8—220 "Электра 1001 М", предназначенную для приготовления пищи в домашних условиях: варки, жарения, тушения мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки мучных изделий, сушки грибов, овощей, фруктов.

1.2. Используя высокотемпературный нагреватель (гриль) и моторедуктор с вертелом можно приготовить шашлыки, курицу на вертеле и т. п.

1.3. При установке электроплиты требуйте от монтажных организаций заполнения гарантийных талонов, проверки в Вашем присутствии исправности, работоспособности и комплектности электроплиты.

1.4. Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством и следуйте его рекомендациям.

БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТУ НЕ ВКЛЮЧАТЬ!

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

2.1. Номинальное напряжение, В — 220

2.2. Род тока — переменный

2.3. Установленная мощность, кВт, не более — 9,5

2.4. Единовременно потребляемая мощность, кВт, не более 8,0

2.6. Мощность электроконфорок — таблица 1

2.6. Номинальная потребляемая мощность нагревателей жарочного шкафа, кВт — 2,0

2.6.1. Мощность верхнего ТЭН, кВт — 0,8

2.6.2. Мощность нижнего ТЭН, кВт — 1,2

2.7. Регулирование температуры рабочего пространства жарочного электрошкафа в пределах от 50 до 300°С — бесступенчатое

2.8. Мощность высокотемпературного ТЭН (гриля), кВт, не регулируется — 1,5

2.9. Время разогрева рабочего пространства жарочного электрошкафа до 250°С, мин. — 20

2.10. Время разогрева электроконфорок, мин., не более:

диаметром 145 мм — 9

диаметром 180 мм — 9

диаметром 220 мм — 9

2.11. Внутренние размеры жарочного электрошкафа, мм

ширина 445

глубина 460

высота 335

2.12. Класс защиты от поражения электрическим током - 1

2.13. Исполнение по степени защиты от влаги - обычное

2.14. Габаритные размеры, мм

ширина - 600

глубина - 600

высота — 850

5.15. Масса, кг - 60

2.16. Сведения о суммарном весе драгоценных материалов, г

серебро 3,7

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

3.1. Электроплита — 1 шт.

3.2. Щиток — 1 шт.

3.3. Винт М4х12 — 2 шт.

3.4. Шайба 04 — 4 шт.

3 5. Гайка М4 — 2 шт.

3.6. Экран защиты ручек переключателей — 1 шт.

3.7. Противень эмалированный — 2 шт.

3.8. Решетка — 1 шт.

3.9. Суппорт вертела — 1 шт.

ЗЛО. Вертел — 1 шт.

3.11. Ручка вертела — 1 шт.

3.12. Вилка вертела — 2 шт.

3.13. Винт М4х10 — 2 шт.

3.14. Ручка дверки электрошкафа — 1 шт.

3.15. Суппорт ручки - 2 шт.

3.16. Винт самонарезной 4x40 — 4 шт.

3.17. Винт регулировочный — 2 шт.

3.18. Розетка — 1 шт.

3.19. Руководство по эксплуатации — 1 шт.

3.20. Упаковка — 1 комплект

3.21. Ролик для передвижения электроплиты — 2 шт.

3.22. Винт самонарезной — 4 шт.

4. ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

4.1. Прибор относится к типу «X» и предназначен для установки ка полу.

4.2. Перед включением электроплиты в сеть убедитесь в исправности шнура, вилки и розетки.

4.3. Все работы по устранению неисправностей и ремонту электроплиты должны выполняться организациями, имеющими право на ремонт бытовых электроприборов и ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ от сети.

4.4. Извлекать вилку из розетки разрешается только после выключения всех нагревательных элементов электроплиты.

4.5. Не доверяйте детям включение и отключение нагревательных элементов электроплиты.

4.6. Не допускайте резкой смены температуры горячих электроконфорок и

4.7. Не допускайте попадания влаги внутрь электроплиты.

4.8. ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

4.8.1. Оставлять без надзора электроплиту со включенными нагревательными элементами.

4.8.2. Держать вблизи включенной электроплиты легковоспламеняющиеся вещества.

4.8.3 Владельцам электроплиты поднимать рабочий стол, снимать заднюю стенку, производить какой-либо ремонт электроплиты.

4.8.4. Ставить электроплиту вплотную к стене.

4.8.5. Во избежание пожара использовать электроплиту для обогрева помещения.

4.8.6. Ставить на электроконфорки посуду с вогнутым или выпуклым дном, образующим воздушный зазор с поверхностью электроконфорки.

4.8.7. Ставить на элекгроконфорки посуду массой, превышающей 20 кг.

4-5.8. Проверять нагрев электроконфорок прикосновением руки.

5.1. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ

5.1. Общий вид электроплиты с указанием основных составных частей, органов управления и сигнализации показан на рис 1.

5.2. Регулирование мощности электроконфорок осуществляется при помощи переключателей* ручки которых расположите № панели электроплиты (рис. 1, 2)

5.3. В средней части электроплиты расположен жарочный электрошкаф (рис. 3). Нагрев рабочего пространства жарочного шкафа осуществляется двумя трубчатыми электронагревателями, один из которых, мощностью 0,8 кВт расположен в верхней части шкафа, второй мощностью 1,2 кВт, под днищем шкафа.

5.4. В верхней части жарочного электрошкафа расположен высокотемпературный электронагреватель (гриль) мощностью 1,5 кВт.

5.5. Внутри шкафа на задней стенке смонтирован датчик терморегулятора жарочного электронщафа и лампа освещения рабочего пространства жарочного алектрошкафа (рис. 3).

5.6. С наружной стороны задней стенки жарочного электрошкафа на суппорте смонтирован моторедуктор (рис. 9), предназначенный для вращения вертела с частотой 2 об/мин., воронка которого выходит в жарочный шкаф.

5.7. Розетка, расположенная на панели дает возможность включения электроприборов мощностью не боле 1 кВт.

5.8. Жарочный шкаф имеет четыре пары направляющих пазов, предназначенных для установки на желаемом уровне противней или решетки и два вертикальных паза для установки суппорта вертела (рис. 3).

5.9. Дверка жарочного шкафа застеклена термостойким стеклом, что позволяет визуально контролировать готовность приготовления пищи.

5.10. Крепление дверки жарочного электрошкафа к корпусу электроплиты выполнено с помощью специальных петель, которые позволяют фиксировать в трех положениях: закрыто, открыто, промежуточное.

6.11. При необходимости дверка может быть снята с электроплиты резким рывком на себя (рис. 4).

6.12. В нижней части электроплиты расположен вспомогательный шкафчик (рис. 1).

5.13. Для установки электроплиты в горизонтальном положении (при необходимости) предназначены два регулировочных винта, установка которых производится изнутри корпуса в наклонном положении плиты при вынутом вспомогательном шкафчике (рис. 1).

6. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

6.1. Заменить ручку на дверке жарочного шкафа при помощи четырех самонарезных винтов 4x40.

6.2. Поднять рабочий стол, зафиксировать его подставкой, расположенной в переднем правом углу внутри корпуса электроплиты.

6.3. Снять заднюю крышку.

6.4. Проверить надежность всех контактных соединений и отсутствие касания к металлическим частям электроплиты оголенных проводов электропроводки.

6.5. Монтажная схема электроплиты (рис. 5) выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе тремя левыми (1,2,3,) и двумя следующими (4,5) клеммами. В случае несоответствия параметров внешней электрической сети выполненной схеме произвести переналадку схемы, как показано на рис. 6.

6.6. Установить и закрепить заднюю крышку.

6.7. Опустить и закрепить рабочий стол. Установить щиток при помощи двух винтов М4х12, двух гаек и четырех шайб.

6.8. Закрепить с помощью 4-х самонарезных винтов ролики. Отверстия для Крепления расположены в нижней части задней стенки.

Установить электроплиту горизонтально с помощью регулировочных винтов, расположенных в основании рамы (рис. 1).

6.9. Подключить электроплиту к внешней электрической сети.

6.10. Произвести нагрев электроконфорок в течение часа на минимальной мощности без установки посуды.

6.11. Произвести инструктаж потребителя.

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ

7.1. Для включения электроконфорки необходимо установить ручку переключателя в положение, соответствующее требуемой мощности.

7.2. Вращение ручек переключателей электроконфорок круговое, но для увеличения срока службы переключателей включение и выключение конфорок рекомендуется производить вращением ручек ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.

7.3. При включении электроконфорки загорается соответствующая сигнальная лампа.

7.4. Включение нагревателей жарочного шкафа производится ручкой трехпозиционного переключателя (рис. 7), расположенной с левой стороны панели, Этой же ручкой производится включение гриля, вращением ее до отметки гриля.

7.5. Одновременное включение нагревателей жарочного электрошкафа и гриля невозможно.

7.6. Ручка трехпозиционного переключателя нагревателей электрошкафа НЕ ИМЕЕТ КРУГОВОГО ВРАЩЕНИЯ, включение нагревателей производится ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ, выключение - ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.

7.8. При включении электронагревателей жарочного шкафа загораются две сигнальные лампы. При достижении заданной температуры рабочего пространства жарочного электрошкафа нагреватели автоматически отключаются и крайняя левая лампа гаснет. При снижении температуры нагреватели включаются и цикл повторяется.

7.9. При включении гриля загорается только вторая слева лампа.

7.10. Включение моторедуктора или лампы освещения рабочего пространства жарочного электрошкафа производится трехпозиционным клавишным переключав телем, имеющим три положения: нейтральное, включен моторедуктор, включена лампа (рис. 2).

7.11. Для снижения расхода электроэнергии, ускорения процесса приготовления пищи и увеличения срока службы электроконфорок рекомендуется пользоваться кухонной посудой, имеющей ровное и плоское дно диаметром равным или несколько большим диаметра электроконфорки (рис. 8).

7.12. Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности нагревателей. После закипания, или несколько раньше, необходимо переключить нагреватели на минимальную или среднюю мощность в зависимости от посуды.

7.13. Выпечка мучных изделий, тушение продуктов производится в жарочном электрошкафу. Жарение мяса может производится как на противне, так и на решетке или на вертеле.

7.14. Приготовление продукта на вертеле производятся с применением суппорта, 2-х вилок для закрепления продукта, при работающем моторедукторе и включенном гриле, при этом дверка жарочного электрошкафа должна быть приоткрыта и установлен защитный щиток (рис. 9).

7.15. При приготовлении на вертеле или на решетке продукт следует располагать в зоне максимальной мощности инфракрасных лучей гриля. Порционные куски мясных и рыбных блюд должны иметь по возможности равную толщину во избежание неравномерного прожаривания.

7.16. При жарении на вертеле, как и на решетке необходим противень для сбора подлива и жиров (рис. 9).

7.17. Перед использованием жарочного электрошкафа его необходимо разогреть в течение 10—15 минут на отметке 200, после чего можно производить выпечку.

7.18. При выпечке не рекомендуется часто открывать дверку жарочного электрошкафа, чтобы не охлаждать его. Если в процессе выпечки передняя или задняя части изделия зарумяниваются сильнее, то через некоторое время противень можно развернуть на 180 градусов.

7.19. По окончании приготовления пищи необходимо выключить все нагревательные элементы электроплиты.

7.20. От правильной эксплуатации срок службы электроплиты увеличивается. С повышением напряжения в сети мощность нагревателей резко возрастает, что приводит к преждевременному выходу из строя,

7.21. Для приготовления отдельных видов изделий рекомендуются режимы, указанные в таблице 2. Данные, приведенные в таблице, являются ориентировочными. Собственный опыт и вкус позволит Вам внести необходимые коррективы.

7.22. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу решетке при пользовании грилем.

7.23. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу при пользовании грилем и вертелом:

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

8.1. Наружные эмалированные поверхности электроплиты следует мыть мыльной водой и протирать мягкой тканью.

8.2. Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания.

8.3. Все элементы жарочного электрошкафа, его дно и стенки, а также рабочие поверхности электроконфорок необходимо периодически промывать слабым содовым раствором или мыльной водой и протирать мягкой сухой тканью.

8.4. В случае возникновения неисправности обращайтесь к организациям, имеющим право на ремонт электробытовых нагревательных приборов.

9. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ

Электроплиты должны храниться в отапливаемых и вентилируемых помещениях при температуре воздуха от +1°С до +40°С, относительной влажности не более 80 %, при отсутствии в воздухе кислотных и других паров, вредно действующих на материалы электроплиты.

10. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Все неисправности, вызывающие отказы, устраняются только специалистами ремонтных предприятий.

11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Стационарная бытовая электроплита типа ЭБЧШ 6-4-9,5/8-220 "Электра" 1001 М № соответствует ГОСТ 14919-83

Продукция выпускается под контролем Государственной приемка.

Дата выпуска август 1990

Штамп ОТК

12. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

12.1. Завод-изготовитель гарантирует нормальную работу электроплиты в течение двух лет со дня получения ее потребителем, с обязательной отметкой даты установки электроплиты в талоне на установку, при условии соблюдения потребителем правил хранения, эксплуатации и проведения технического обслуживания силами специализированных организаций за счет средств жилищно-эксплуатационных организаций.

12.2. Подключение электроплиты должно осуществляться в строгом соответствии с правилами ПЗУ.

12.3. Организации, занимающиеся установкой электроплит, должны сдавать их в эксплуатацию проверенными и в исправном состоянии, о чем должна быть сделана отметка в талоне на установку.

12.4. При отсутствии отметки в талоне на установку электроплиты в домах нового строительства, гарантийный срок исчисляется со дня подписания государственной комиссией акта о приемке дома.

12.5. Гарантийный и послегарантийный ремонт электроплиты должен производиться соответствующими ремонтными организациями.

12.6 Завод-изготовитель не несет ответственности в случаях:

— небрежного транспортирования и хранения;

— несоблюдения потребителем правил эксплуатации;

— разборки электроплиты потребителем или лицом, не имеющим права на ремонт

12.7. Для приобретения запасных частей к электроплите следует обращаться в коммунальные организации города, завод-изготовитель не ведет переписку по запасным частям.