Холодильные камеры КХ-Б |
|
Броварской завод холодильников Камеры сборно-разборные Инструкция по эксплуатации ОПИСАНИЕ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР ТИПА КХ-Б Холодильные камеры типа КХ-Б собираются из отдельных унифицированных термоизоляционных щитов, из которых можно составлять различные по объему камеры. Щиты по периметру торца обиваются уплотнительной резиной в две параллельно расположенные нитки, которые обеспечивают герметичность стыков собранной камеры. Примечание. Резина набивается только на один из стыкуемых щитов. Соединение щитов между собой обеспечивается клиновой стяжкой, состоящей из шпильки диаметром 8 мм, тяги, клина и подкладки под клин. Для шпилек в щите имеются отверстия диаметром 8 мм, для клина и подкладки под него — отверстия диаметром 15 мм в смежном, сопрягаемом щите. В сопрягаемых плоскостях щитов имеются гнезда под тягу. Двери камеры по периметру имеют резиновое уплотнение, которое обеспечивает плотность прилегания двери. Холодильная камера имеет внутреннее освещение с наружным выключателем. Внутри камеры устанавливаются решетчатые полки для продуктов и штанги с крючьями для подвески туш. В камерах КХ-6Б и КХ-12Б вверху крепится специальная полка под испаритель. В камере КХ-18Б батареи испарителя крепятся на задних щитах при помощи двух кронштейнов и ограждаются защитной решеткой. Испарители в камерах всех типов связаны герметической системой трубопроводов с компрессорно-конденсаторным агрегатом, установленным вне камеры. Эта система обеспечивает автоматическое охлаждение камеры по заданному режиму. Отверстие ввода трубок в камеру герметизируется резиновыми пробками.
ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ 1. Помещение для холодильной камеры должно быть достаточно просторным, обеспечивающим удобство ее сборки, а также загрузку и выгрузку большого количества продуктов. Высота помещения должна быть не менее 2,8 м. Площадь, непосредственно занимаемая холодильной камерой, составляет: КХ- 6Б — 3,9 м2 КХ-12Б — 6,8 м2 КХ-18Б — 9,7 м2 Кроме того, от камеры и установки холодильного агрегата до стен необходимо расстояние не менее 1,0—1,2 м — для удобства сборки и монтажа. Нормы площади помещения для установки холодильной камеры составляют: КХ- 6Б — 18—20 м2 КХ-12Б — 22—26 м2 КХ-18Б — 28—36 м2 При установке холодильной камеры над подвальным помещением или в верхних этажах здания необходимо проверить прочность междуэтажного перекрытия. Размеры дверных проемов, ведущих в помещение, предназначенное для установки холодильной камеры, должны обеспечивать прохождение, щитов. Для нормальной работы компрессорно-конденсаторного агрегата необходимо, чтобы помещение было оборудовано естественной вентиляцией. Пол помещения должен быть ровный, чтобы половые щиты прилегали всей своей плоскостью к нему. Следует также заранее предусмотреть и подготовить место для установки компрессорно-конденсаторного агрегата согласно инструкции по монтажу и эксплуатации холодильной установки. Смонтированную холодильную камеру передвигать с места на место категорически запрещается во избежание нарушения герметичности в системе трубопроводов. 2. Монтаж холодильной камеры производится следующим образом: прибывшая в ящиках холодильная камера распаковывается вне помещения, предназначенного для ее установки. По комплектовочной ведомости проверяется наличие деталей для данного типа холодильной камеры. Монтаж холодильной камеры производят специальные организации по монтажу и обслуживанию торгово-холодильного оборудования. Монтаж начинается с раскладки напольных щитов на подготовленном месте. Со щитов снимаются временно закрепленные алюминиевые ванны и проверяется наличие уплотнительной резины на стыкуемой кромке щита — в случае отсутствия ее необходимо взять из комплекта. В торцевые пазы с отверстиями вставляются тяги стяжек, которые фиксируются шпильками. После этого щиты соединяются между собой и, совместив тягу с отверстием диаметром 15 мм, забиваются клинья с подкладкой для полного смыкания щитов — стык должен быть плотным, обеспечивающим герметичность. Стык щитов накрывается накладным бруском. По периметру пола в накладные доски щитов вставляются тяги, которые фиксируются шпильками; головки шпилек утапливаются заподлицо в доски. Затем вставляются ванны пола и закрепляются по периметру гвоздями 3,8X32 с шагом 150—200 мм. Стыки ванн перекрываются швеллером из листового алюминия, который, в свою очередь, крепится к накладному бруску. Отдельно собираются между собою боковой щит и две угловые панели ( два блока, боковин — правой и левой). На собранный напольный блок устанавливается сначала один боковой блок, затем передний и задний щиты (передние и задние — для КХ-12 и КХ-18, в том числе дверные щиты, один для КХ-6, КХ-12 и два для КХ-18) и стягиваются между собой клиновыми стяжками аналогично сборке блока пола. После чего устанавливается второй боковой блок. Потолок собирается так же как и пол, а затем крепится клиновыми стяжками к боковым, передним и задним щитам. 15-миллиметровые отверстия после сборки закрываются капроновыми пробками. Резина крепится, как указано на рисунке «Сопряжение щитов», в соответствии с чертежами, а сборка — с рисунками на требуемый тип камеры. Примечание. 1. Напольные щиты на лицевых кромках окрашены в темный цвет. 2. Если клин не входит в отверстие стяжки (отверстие в тяге совмещается с просветом отверстия в щите), необходимо расширить отверстие в щите в сторону кромки. 3. Монтаж освещения камеры производится после ее установки. 4. Сборка холодильных камер и монтаж холодильной установки производится специалистами контор «Главторгмонтаж», специально подготовленными для сборки, монтажа и настройки холодильного оборудование.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ ТИПА КХ-Б 1. Назначение Предназначается для кратковременного хранения (3—5 суток) скоропортящихся продуктов при температуре от +2°С до 0°С на предприятиях торговли и общественного питания. 2. Эксплуатация и уход Устанавливается в хорошо проветриваемом помещении — в месте, защищенном от прямого попадания солнечных лучей. Загрузку камеры следует производить при температуре не выше +4°С. Продукты укладываются на решетчатые полки или в таре (ящиках, коробках, бочках и т. п.), на напольных решетках, подвешиваются на крюках, но так, чтобы расстояние их от стенок камеры было не менее 6—10 см, т. е., чтобы они не казались стенок. Не следует накрывать полки или решетки бумагой, клеенной фанерой, пленкой, а также друг к другу плотно укладывать продукты, так как это препятствует циркуляции воздуха и нарушает режим работы холодильной камеры. Не допускается одновременное хранение в камере продуктов с различными специфическими запахами. Для наблюдения за температурой в камере необходимо поместить термометр. Не рекомендуется загружать камеру теплыми продуктами весом более 200 кг; так как это ведет к увеличению продолжительности работы компрессора. Во избежание потерь холода открывать дверь следует возможно реже и на короткий срок. При выходе из камеры свет обязательно выключать. Дверь закрывать плотно, на затвор. Вода, конденсирующая на испарителях, стекает в поддон, а по сливной трубке в специальной бачок. По мере наполнения бачок нужно освобождать.от воды. Появление снеговой «шубы» на испарителе, как правило, является следствием загрузки камеры теплыми или влажными продуктами. Оно вызывает ненормальную работу камеры, поэтому следует выключить агрегат и открыть дверь до полного оттаивания испарителя. Применение каких-либо металлических приспособлений для очистки снеговой «шубы» запрещается — во избежание повреждения герметичности системы охлаждения, повреждение герметичности влечет за собой утечку фреона и вывод из строя всей охлаждающей системы. Камеру необходимо содержать в абсолютной чистоте. Не реже одного раза в месяц наружную поверхность камеры нужно протирать тряпкой увлажненной мыльной водой, после чего вытереть насухо. Внутренние стенки и арматуру промывать не реже одного раза в неделю теплой водой с мылом, потом чистой водой и вытереть насухо. Узлы и детали, холодильной машины без механика протирать запрещается, во избежание включения машины, которое производится автоматически. Категорически запрещается пользоваться открытым огнем и курить в помещении, где установлен холодильный агрегат, — фреон под действием огня разлагается, выделяя ядовитые газы. Газообразный фреон тяжелее воздуха и концентрируется в нижней части камеры. Содержание его в воздухе более 20% может отразиться на здоровье обслуживающего персонала. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ 1. Все электромонтажные работы должны выполнять специалисты-электрики с соблюдением правил и норм безопасности. 2. Корпус электродвигателя и пусковые приборы в обязательном порядке присоединяются к контуру защитного заземления. Ремонт электропусковой аппаратуры разрешается производить только специалисту, обслуживающему данное предприятие. 3. При появлении каких-либо неисправностей в работе холодильного агрегата, а также при обнаружении неисправностей в электрической части (нарушение изоляции проводов, повреждение пусковой аппаратуры и т. д.), необходимо немедленно остановить машину и вызвать механика или электрика. 4. Холодильный агрегат перед уборкой и остановкой и мелкий ремонт необходимо отключить от электросети, выключив нулевую аппаратуру на распределительном щите. 5. Запрещается установка холодильных агрегатов вблизи отопительных приборов и устройств. 6. Запрещается установка холодильного агрегата на лестничных площадках, при выходе из коридоров, в вестибюлях и фойе. 7. Электрощит должен быть установлен на высоте не менее двух метров от пола. 8. Запрещается работа холодильного агрегата при снятом защитном ограждении (кожуха). 9. При авариях и при заметной утечке фреона необходимо немедленно выключить электродвигатель компрессора, произвести усиленную вентиляцию помещения и вызвать механика. ТРАНСПОРТИРОВКА, ХРАНЕНИЕ И РАСПАКОВКА УЗЛОВ, ДЕТАЛЕЙ ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ При получении холодильной камеры от организации, транспортировавшей груз, необходимо проверить целостность упаковки и соответствие положения ящика надписям маркировки. При обнаружении поврежденной упаковки или при неправильном положении ящика его необходимо вскрыть на месте получения и составить акт на повреждения, вызванные небрежной транспортировкой. Вскрытый ящик необходимо снова упаковать и только в таком виде доставлять к месту установки холодильной камеры. Бросать и переворачивать ящик запрещается. Рекомендуется для транспортировки холодильной камеры к месту установки привлекать специалистов-такелажников. Хранить холодильную камеру до момента ее установки нужно в упаковочном ящике, желательно под навесом, на подкладках. Агрегат и испарители упаковываются и транспортируются в отдельных ящиках. ГАРАНТИЯ Завод гарантирует нормальную работу холодильной камеры в течение 2 лет с момента ее выпуска при условии нормального хранения и эксплуатации в соответствии с техническими условиями и инструкциями. Работу холодильного агрегата гарантируют изготовители: Харьковский завод холодильных машин или Мелитопольский завод холодильных машин при соблюдении потребителем правил храпения, монтажа и эксплуатации. Щиты холодильной камеры с нарушениями целостности (механические повреждения при транспортировке, сборке и эксплуатации, дающие утечку холода и т. д.) ремонту не подлежат и их заменяют новыми. Завод запасных щитов и деталей не поставляет. Для обобщения эксплуатационных данных и улучшения качества выпускаемых холодильных камер Броварской завод холодильников просит организацию, эксплуатирующую данную камеру, в течение месяца после ее установки.заполнить контрольный талон и выслать его по адресу: Бровары, Киевской обл., ул. Кутузова, 61, завод холодильников. ПАСПОРТ ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ ТИПА КХ-Б Заводской № Дата выпуска 1975 г. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Холодильная камера сборно-разборной конструкции состоит из отдельных щитов, имеющих термоизоляционное заполнение. С внутренней стороны щиты облицованы листовым алюминием, с наружной — клееной фанерой, окрашенной нитроэмалевой краской. Щиты соединяются между собой клиновыми стяжками, в стыках щитов размещается уплотнительная резина в две нитки. Холодильная камера предназначается для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов — внутри у нее имеются крючья и полки. Охлаждение внутреннего объема камеры производится фреоновой компрессорно-конденсаторной установкой. Средний коэффициент теплопередачи ограждений камеры — не более 0,6 ккал/час/м2°С. Теплоизоляция щитов — стиропор, пенополистирол или минора. Холодильные камеры выпускаются следующих типов: 1. КХ- 6Б - объемом 6,0 м3 2. КХ-12Б — объемом 11,5 м3 3. КХ-18Б — объемом 16,5 м3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР
ДАННЫЕ ПРИЕМКИ ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ ТИПА КХ-Б Холодильная камера типа КХ-Б заводской №... проверена и соответствует МРТУ-27-07-101-66 «Торговое холодильное оборудование». Камера принята по заводскому акту № Начальник 0ТК Начальник цеха Контрольный мастер. КОМПЛЕКТОВОЧНАЯ ВЕДОМОСТЬ ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ ТИПА КХ-Б
Камера типа КХ- Б заводской №... принята в эксплуатацию 197 г. (наименование организации, эксплуатирующей камеру) (адрес организации) (наименование организации, производившей монтаж) Подписи:... |
| | Карта сайта | |
